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美食精选:红烧肉炖平菇,五花肉炒猪肝,酸椒飘香全鱼的做法|大中华彩票

 


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本文摘要:"蒸谷为饮,烹谷为粥",自人类文明起源开始,“食物”也预示着经常出现,除了五千年的历史以外,“中国菜”也名响全球。

"蒸谷为饮,烹谷为粥",自人类文明起源开始,“食物”也预示着经常出现,除了五千年的历史以外,“中国菜”也名响全球。三餐茶饭,四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。今天竟然小编带着大家走出美食的世界,感觉中国的美食文化。

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红烧肉调味平菇食材:平菇、五花肉、葱、姜、蒜、小红椒、配料、老抽、糖、盐、鸡精作法:1、葱、姜、蒜下油锅炒香,放进五花肉煸炒,特白糖、盐、老抽、配料小火调味10分钟;2、放进平菇、小红椒、热水调味半小时,加葱段、鸡精出有锅。五花肉炒猪肝作法:1、五花肉切片;2、猪肝切片,用盐捉烘,洗净1小时;3、将五花肉炒至微黄,炒香,放进蒜跟姜炒香,此后放进腊红椒炒香;4、放入猪肝,炒至变色,放进盐,酱油调色,鸡精调味。酸椒明月全鱼食材:乌江鱼、大葱、姜、蒜、青笋、酸椒、蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、老抽、高汤作法:1、乌江鱼屠宰洗涤,印上花刀,放进油锅,煮至外表金黄、煮熟,将青笋小块细条,与乌江鱼一起放进砂煲中可用;2、炒锅放油烧热,放进大葱、姜、酸椒炒出香味,加入适量高汤,重新加入蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、杨家调来好味;3、放入砂煲中,煮15分钟才可。油炸马兰头食材:马兰头、盐、鸡精、糖、香油、豆腐干作法:1、把马兰头、胡萝卜浸整洁,豆腐干切片,胡萝卜托成小丁;2、锅中加入适量水,水烧开后,把马兰头杨世煮,捞起挤掉水分,托细丝;3、把切好的马兰头、豆腐干和胡萝卜敲一个盘里,放进糖、盐、鸡精、香油配料才可。

#五花肉#平菇#鸡精珍藏4、放入猪肝,炒至变色,放进盐,酱油调色,鸡精调味。酸椒明月全鱼食材:乌江鱼、大葱、姜、蒜、青笋、酸椒、蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、老抽、高汤作法:1、乌江鱼屠宰洗涤,印上花刀,放进油锅,煮至外表金黄、煮熟,将青笋小块细条,与乌江鱼一起放进砂煲中可用;2、炒锅放油烧热,放进大葱、姜、酸椒炒出香味,加入适量高汤,重新加入蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、杨家调来好味;3、放入砂煲中,煮15分钟才可。油炸马兰头食材:马兰头、盐、鸡精、糖、香油、豆腐干作法:1、把马兰头、胡萝卜浸整洁,豆腐干切片,胡萝卜托成小丁;2、锅中加入适量水,水烧开后,把马兰头杨世煮,捞起挤掉水分,托细丝;3、把切好的马兰头、豆腐干和胡萝卜敲一个盘里,放进糖、盐、鸡精、香油配料才可。


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