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美食分享:杏鲍菇拌白菜心,山药烩海参,干锅炒兔肉的简单做法|大中华彩票平台

 


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本文摘要:杏鲍菇蒸白菜心杏鲍菇100克,白菜心60克,红辣椒8克,花椒油适度,白醋2汤匙,糖3克,盐2克 ,酱油适度。

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杏鲍菇蒸白菜心杏鲍菇100克,白菜心60克,红辣椒8克,花椒油适度,白醋2汤匙,糖3克,盐2克 ,酱油适度。1、打算材料。2、将杏鲍菇清除整洁,用手撕开条。3、白菜心切丝。

4、将白菜丝放进碗里,特少许盐油炸。5、锅中煮沸杨世毛巾杏鲍菇。6、经过油炸的白菜心挤干水分可用。7、杨世好的杏鲍菇捞起晾凉挤干水分。

8、所取一只空碗特白醋2汤匙、盐、糖、少许酱油,将红辣椒托小段重新加入加热均匀分布。9、将徵好的碗汁放入白菜心、杏鲍菇上加花椒油适度加热均匀分布才可。山药烩海参这道菜是用浓汤来烩制海参、山药、牛蹄筋等食材,成菜鲜香醇美浓。

制法:1.把发好的南美参小块条,山药和胡萝卜削皮后也小块条,皆投放沸水锅汆一水可用。另把牛蹄筋放进加在姜葱、配料和清水的高压锅,压至硬糯再行推倒出来冲冷,随后小块条待用。2.锅里掺浓汤,下入牛蹄筋条、海参条、山药条和胡萝卜条,炙火烧时重新加入盐、蚝油和味精调味,凸厚芡便可出锅装盘。

干锅油炸兔肉作法:1、兔子托小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分油炸腊。2、兔子油炸腊水分后,捞起来,油炸佐料,再行油炸豆瓣和豆豉,等味道出来了,加上姜葱蒜腊海椒花椒八角下去翻炒,3、下兔子进来翻炒一会,等兔子进味了,就可以敲辣椒下去油炸。4、多油炸一下,辣味才油炸的出来,进的到兔子里。

5、慢起锅的时候就油炸蔬菜啦,随意油炸两下,就可以了。


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